2斤プルマン

d0023047_21432128.jpg

なで肩ホワイトラインありのプルマンが、焼きあがりました。


4月のBaking Studio Grano Di Ciacoは「2斤プルマン」「コーンバゲット」の2種
これまでのプルマンの配合を幾分調整し、シンプルながら毎日いただいても飽きのこない美味しさを追及した結果、今月ご紹介したレシピに到達しました。




d0023047_23101545.jpg




もう1種のコーンバゲット、甘みと香ばしさ、クラストのカリカリ感、6月のロングバゲット成型の練習を兼ねて。




d0023047_21444046.jpg



明日は久しぶりのリクエストレッスン。
明後日は8ヶ月ぶりの週末新規クラスとなります。
新しい出会いを楽しみにお待ちしております。



d0023047_21461442.jpg





ゴルフボール大の貴重なオレンジ
「ゴールデンオレンジ」と云うそうです。


d0023047_21463695.jpg


文旦のような爽やかな酸味、手のひらサイズの可愛らしさ、貴重な珍しい果物、
生徒さんにも、家族にも大好評です。Sさんごちそうさまでした。
[PR]
by chojiiro | 2010-04-22 20:09 | パン教室 | Trackback
トラックバックURL : http://chojiiro.exblog.jp/tb/10996856
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< 4月リクエストクラス、週末スタ... Hikaru Private ... >>