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休日その3  

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   オーバーナイト発酵で12時間、この時期この方法で
   焼き立てのバゲットを朝食に。
   薄くスライス、12月のレギュラークラスで好評であったトッピング
   「フルーツ入りチーズ、りんご、メープルシロップ」
   「自家製タプナード」

   チーズ好きな方にはおすすめ
   「ゴルゴンゾーラピカンテ、あるいはゴルゴンゾーラドルチェの上にはちみつをかけてトースト」
   こちらはおつまみテイスト。

   ドルチェ風にしても生きる「バゲット・ア・ラ・シェンヌ・ノア」

   年末年始まだまだ焼きます!
by chojiiro | 2011-12-26 22:50 | 日々
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