水ようかん

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お休み後半は上高地~実家に向かいました。母の作る小豆の味はまだまだ、まねができません。お盆にお供えするおはぎ用のこしあんをタッパーに入れてくれました。そのこしあんを使って水ようかん作り、つるんとした喉越し、美味しいの一言です。いつか母の味に近づけたらと思っております。不思議と母の味が私の中で、全てのお手本になっているようです。      
        毎年小さくなる母の背中に何か寂しさを感じてしまいました。
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by chojiiro | 2005-08-18 06:03 | お菓子 | Trackback
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