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薬膳ロールのヘルシープレート

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クコの実、松の実、カボチャの種を生地におりこみ、仕込み水にウーロン茶を使用した薬膳ロール、市販品ですが、お薦めです。今日はパンの教室です。といっても、講師研クラスの教えていただく立場のお教室、仕事を持ちながら続けているため、一緒のクラスだった友人は既に教師・準師範に昇格しております。のんびりながらも続けていて良かったことは、仕事以外に打ち込めるものを発見した事、パンを通じての出会いがあることです。先生が常におっしゃる言葉に、「たかがパン、されどパン」、パン一切れで人は喜び、笑顔になれます。10年前の阪神大震災の時、先生を中心に協力してパンを焼き被災地に届けに行きました。また、末期がんの患者さんへのボランティア活動(何も食べられない患者さんが、パンを喜んでくださるのです)も続けています。今日は、人生の中に”パン”を位置ずけてくださった先生にお会いする日。ようやく今日で講師研終了します。とはいえ、これからもまだまだパンの勉強は続きます・・・・・。
           「たかがパン、されどパン」・・・・・・・・。。。

  朝食は、ヘルシープレート(薬膳ロール・ベビーリーフサラダ・ニンジンサラダ・温泉卵)
 

           コメントはこちらから  丁子色*BBS
by chojiiro | 2005-09-07 23:50 | お家ごはん
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