今年1番の暑さの中、あの八ヶ岳のキーンとした冷気を思い出しながら、2013年大人の林間学校 を綴っています。お付き合いください。(それにしても暑いですね、今日は!!) 新宿9時発あずさ号で小淵沢に11時着。 駅には毎年rainyさんが待っていてくれます。 途中、長坂にあるスーパーやJA野菜産直販売所で食料を調達し、 一路rainy邸山荘に、6年目の林間学校です。 ダニちゃんと、ココちゃんとは1年ぶり。3年前は赤ちゃんだったココちゃんも今や お父さんのダニちゃんより一回り大きくなっています。 この目!可愛いなぁ~。「お久しぶり、ダニちゃん、ココちゃん」 調達した焼きとうもろこしと、ビール、メランジェ、念願のアン・グーテ・ア・ラ・カンパーニュの ブルーベリータルトそしてrainyさんが準備してくれた ウエルカムデセールのミルクティームースで乾杯♪途中、柿の種「やっぱりこれだよね」って。 8月初旬の八ヶ岳でのこのメンバーとの時間は、かけがえのない心の栄養。 さてと、お夕飯の準備ですよ! ビンテージのマリメッコのクロスがすご~く素敵で、「今晩はこれね」って。 次々に構想が決まり、器、キャンドル、ナフキン、 今晩は、暖炉の前のリビング用丸テーブルで。 前菜のメロン生ハムは、カップにのせて、オリーブオイル、ブラックペッパーがよく合います。 今回お仕事の準備で参加できなかったpino先生からの 差し入れのコンテチーズ(フランス産)がもうびっくりな美味しさ、 お味見に切ったコンテが飛ぶように各自口の中に・・・。 オリーブ、ビーズさんが持参してくれたドライトマトのオイル漬け、 オレンジサラダ、クレソンと高原ソーセージのサラダ(ビネガードレッシング) メランジェ、ブラウンブレッド ビーズさん特製「アーリオオーリオソース」をふんだんに使ったブロッコリーとアサリのパスタ 夜更けまでのおしゃべり。 キーンと冷えた八ヶ岳の夜。 1日目はこうして更けていきました。 タイトルの「Comme à la maison」(自宅のように寛ぐ」はフランス語を数年と勉強されている あずみさんが今回の八ヶ岳のタイトルとして考えてくれましたが、まさに、例年以上に 山荘でのんびりと過ごした3日間に。 つづく。 ■ショップ アン・グーテ・ア・ラ・カンパーニュ 山梨県北杜市高根町清里3545-265 TEL・FAX 0551-48-5633営業時間 11:00-18:00 月火定休(祝日の場合は営業)
by chojiiro
| 2013-08-10 15:41
| 八ヶ岳
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Baking Studio Grano Di Ciaco
■Baking Studio Grano Di Ciaco主宰
■2018年4月10日発売「Bread Party」世界文化社 どうぞよろしくお願いいたします! ■クリナップ最高級キッチン「CENTRO」アンバサダー2018年4月~ CENTROブログはこちらから ■社団法人銀座クッキングスクール 料理家養成コースパン部門講師 ■ランベリー南青山 ブーランジェリーアドバイザー エキサイト公式プラチナブロガー にご紹介いただきました。 各種お問い合わせは こちらまで Baking Studio Grano Di Ciaco ご参加ご希望の方は、 お名前、ご住所、電話番号、自己紹介を明記の上、ご連絡いただけますよう、お願いいたします。 instgram パンのある毎日の風景の画像をご紹介しています。ぜひフォローしてください! ZWILLING 横浜元町店にて定期的にスペシャルクッキングを担当させていただいています。 ■メディア掲載■ ■Panasonic株式会社 暮らしの情報誌「Otonari」の表紙・背表紙と特集に掲載していただきました。「春、暮らしにいいことはじめませんか。」テーブルコーディネート、料理、スタイリングをご紹介しています。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol3大人のN.Y.DERI STYLEに6ページ掲載していただきました。 ■ELLE à table2015年9月号 お料理とスタイリングを担当させていただきました。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol2 「パンが主役のおもてなし」にテーブルコーディネート、お料理レシピ、おのてなしのコツ、ポトラックの提案を8ページご紹介いただきました。 ■Bon Chic (VOL.11) 「サロンから繋がる幸せの輪」 にご紹介いただきました ■Kitchen特集NO.3レシピ2種とインタビュー記事、紹介していただきました ■PLUS 1 LIVING 5月号 インテリア紹介していただきました ■ieie clubインテリア関係の記事連載 ■2007年12月27日 今週のピックアップブロガーに紹介していただきました Copyright© 2005-2018 丁子色 All Rights Reserved カテゴリ
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