外房隠れ家~L'heure Bleue~ ikeda-ya ~ ルール・ブルー ~ イケダヤ 

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ラグジュアリーなフレンチ(南仏)の「ikeda-ya」さん
ずっと気になっておりましたが、ようやく伺うことができました。
いつも素敵なお世話になっている「フルリール」さんご夫妻にご案内していただきました。

建築部材にも拘り全て南仏から調達され、内装もインテリアも雑貨も
ときめきさえ覚えるほどに洗練されています。
そして、お料理のクオリティーも!!!

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■バゲット(パテ)
■アスペルジュ・ソバージュ生ハム巻き(フランス原産の山菜の1種)とボイルドエッグのサマートリュフ添え
■大原のいさきのポアレ、水茄子のアーティチョーク グリル添え
■マンゴーとチョコレートムース
■コーヒー

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一眼持参すればと後悔(全てスマホ画像です)!このシチュエーション、リゾート感、隠れ家、ラグジュアリー感満載、さすが南仏で修行されたオーナーシェフ!素材もお料理の組み立て方も素晴らしい!!
また伺います!!


千葉県茂原市粟生野3344
℡0475-47-4743
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by chojiiro | 2015-06-02 20:11 | 千葉 見所・食事処
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