gallery ten さんにて  お食事会を担当させていただきました。

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松岡ようじさん(ガラス)、大谷哲也さんの陶磁器、鈴木流架さん(カトラリー)の3人展が
6月1日から「gallery ten」にてスタートします。タイトルは「BEAUTY BEAUTY」
ガラスも陶磁器もカトラリーもフォルムが何と言っても美しいのです!

光栄にも3人展のスタート前日に、3人の作家さんの作品を使ったお食事会を担当させていただきました。
美しい器・カトラリーはお料理を盛りつけた時点で完成することも実感。

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下準備が前日午後から翌日の早朝までかかり、気持ちの余裕がなかったせいかカメラを忘れ
今回はスマホ画像ですが、雰囲気だけでも伝われば嬉しいです。
当日、松岡さんと大谷さんがお食事会に参加され、ご参加の皆さんと器談義をされていらっしゃいましたが、お客さんでそのお話に耳を傾けたかったくらいです!
お二人の作家さんの目がキラキラ輝いていたのが印象的でした。
クリエイティブな分野でご活躍を続けていらっしゅる上に大人気のお二人ですが
物腰が柔らかくて穏やか、器から感じる印象そのままでした。


メニュー
■カシスサイダー エディブルフラワー添え
■パン(ハリウッドロール、プチバゲット、カレンズ・ウォールナッツブレッド)
■そら豆の冷たいスープ
■山芋ときゅうり酢、エビ・タコのジュレ
■チーズクリームフィッジリ
■イワシの香草焼き(自家製パン粉)
■鶏のガランティーヌ・カシスマスタード添え(オレンジカリフラワー・ルッコラの花芽・薄紫大根)
■ココナッツミルクのブランマンジェ マンゴーソース
■コーヒー、紅茶



(撮影の余裕がなく、ご参加いただいた方々からも画像をいただきました。)
ああ!一眼でお料理写したかった。

当日ご参加下さった皆さん、
こんな貴重な機会をいただきましたgallery tenさん
心から「ありがとうございました」!!!
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by chojiiro | 2016-06-01 20:11 | gallery ten
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