パンドミー   天然酵母

    がりがり~としたこのパンの上がりが、美味しいパンの見分け方の一つです。
    そんな言葉通りに焼きあがりました。両肩の落ちて、釜伸びしたパン、
d0023047_2211655.jpg

d0023047_2213380.jpg

    CANTINのバター、また登場です!バターたっぷりのトースト、イメージしながら今夜
    はぐっと我慢です。

お店で山型食パンを選ぶコツは釜のびしているか、肩が落ちているか、これ指標になりますよ。
[PR]
by chojiiro | 2006-06-05 22:11 | パン教室
<< ブレークタイム2 オパリーン >>