Merry Christmas ♪

12月2日、3日も先日と同じくクリスマスシーンを飾るパンの提案レッスン。

ママ友クラス、こちらが今のお教室の原点です。
会社員時代にお休みを利用してパンをお教えしていたご近所のママ友、娘の幼稚園時代からお付き合いです。皆さん徒歩、自転車圏内。

d0023047_264830.jpg


毎年12月はお教室兼クリスマスパーティ!
シャンパン、果物、ケーキ、お花、チーズのありがたい差し入れと供にランチタイム。
d0023047_210831.jpg


恒例のシャンパンサービスは、かつてJAL国際線CAのKさんに毎年お願いしています。
今年も~お願い~~~~~~~~~~!!うううう、いつもながらの無駄のない・・・・・美しい手さばきです。
d0023047_2122790.jpg


Merry Christmas  ♪
d0023047_2184159.jpg

差し入れていただいたロゼシャンパンで乾杯♪


バゲット・ア・ラ・シェンヌにエスカルゴバターが合うこと、今回ここにまたトッピングあり!
これがまた美味・・・。
d0023047_2152336.jpg


d0023047_219488.jpg


今回もサプライズブレッドがメイン

d0023047_2202952.jpg


昨日は、熱心に月数回とレッスンに通っていただいている方、一年以上前から参加してくださっている方と熱い視線に毎回クラクラしながらもそんな熱意が嬉しかったり、
「先生ハグ!」なんて甘えていただくのもまた嬉しいもの~(爆)あ!来週こそハグハグ・・・・。
この日は風邪をひきお休みされた方も(かすれ声にも関わらずお電話でのお知らせありがとう♪)お大事にMさん。

d0023047_2284126.jpg




お教室へのお問い合わせありがとうございます。
ご連絡いただいてからかなり時間を経過してのお返事になってしまいました。
今日現在ご連絡いただいた方全てにお返事いたしました。
メールが届いていない方は、コメント欄でお知らせいただければ助かります。

また1月のレッスンはリクエストレッスンになります。
ただ今お寄せいただいております内容は、


パン・ド・ミー
ベーコンエピ
プルマンブレッド
シャンピニオン
サブマリン
イングリッシュマフィン
フォカッチャ
マルゲリータピザ
シナモンロール
ベーグル



ママ友クラスからはベーグルのアレンジバージョン「チョコオレンジベーグル」のリクエストがありましたので、試作を重ね完成したいと思っています。

上記以外にリクエストがございましたらお知らせください。
またレッスン日程の限られる方は事前に日程をお知らせいただけますと助かります。

クリスマスレッスンは4日もまた引き続きます!
週後半突入時点で
「気合だ!気合だ!」・・・・・と闘魂、、、しながらお待ちしております。
[PR]
by chojiiro | 2008-12-03 11:58 | パン教室 | Trackback | Comments(34)
トラックバックURL : http://chojiiro.exblog.jp/tb/9013114
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by aqua_blueY at 2008-12-04 03:08
Chojiiroさん、お久しぶりです。
このクリスマスシーズンはChojiiroさんにとっては忙しい
大変な時期なのですね。
でもママ友クラスのお料理美味しそうです。
明るいうちから飲むシャンパンもいいですね~。
Commented at 2008-12-04 07:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-12-04 08:56
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-12-04 12:41 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-12-04 14:45 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by petitlapine at 2008-12-04 16:05
わ~華やかですね♪
色合いが、いつもとってもキレイです!
クリスマスのお手本のようなテーブル・・
ステキです~♪
お友達も、ステキな方が多いんでしょうね。
ただ今、想像中・・(*^^*) フフ
プチラパンでした。
Commented by crazyangie at 2008-12-04 17:30
きゃー!!!一番早いクリスマスパーティーかも!!
素敵素敵!楽しそう♪

シャンパン、栓を開けるのも、ボトルを空けるのもかなり得意です(笑)

いいなぁ~。。
リクエストレッスンは、ぜひPIZZAとアレンジベーグルで!!
あ~12月、先生に会えないのがさみしい。。
Commented at 2008-12-04 20:15 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-12-04 22:27 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yoko_mama at 2008-12-06 08:23
おはようございます。
先日あの方から美味しいパンをいただいて口に入りました(笑)
本日のブログで文中リンクさせていただいています。
どうぞよろしくお願いします。
Commented by matoi1177 at 2008-12-06 17:45
こんばんは。
昨日はありがとうございました(*^^)
あと3本残っているからこれから温めて食べます♪
クープの入れ方も浅かったしちょっと太っちょのバケットになっちゃ
ったけど、パン作りは楽しいです~~。
今度はベーコン・エピを作るわね。
携帯の電源切らないでね。それと居留守も。(爆爆)

文中リンクいただきました。
Commented at 2008-12-09 18:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by je-couleur at 2008-12-09 23:41
chako先生♪
やっと復活できました(*^^*)
もうもう!!クリスマスのレッスンは1年暖めましたから!!
今年は、今年こそは!!と、子ども達の体調に敏感な私です(^^;
お花のアレンジも、とっても素敵ですね~☆

Commented at 2008-12-09 23:44
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kaoboota at 2008-12-10 05:44
choko先生
いよいよ明日です。
お写真拝見して ワクワクしています♫
どうぞよろしくお願いします。

Commented by chojiiro at 2008-12-10 19:31
♪aqua_blueY さん

こんばんは。お元気ですか?
コメントありがとうございます。とても嬉しく拝見しました。
気の合う友人達との時間は私の癒しにもなり、
毎日レッスンが続いていますが、皆さんから元気をいただいています。

昼間のシャンパンは効きますね!
Commented by chojiiro at 2008-12-10 19:33
♪12-04 07:21 鍵コメントさん

こんばんは。
コメントありがとうございます。そうでしたか、いつかご一緒になる機会があるかもしれませんね。
私も楽しみにしていますね。
素敵なお仕事されていらっしゃいますね~。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 19:36
♪12-04 08:56 鍵コメントさん

こんばんは。
体調はいかがですか?順調?
いよいよ来週ね。

リクエストレッスンのリクエストもありがとう!!
了解です。では鍵コメントちゃんの一押しのあれ、、、実行しますね。
ご都合はいいの?ご希望があればお知らせ下さいね。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 19:38
♪12-04 12:41 鍵コメントさん

こんばんは!
了解いたしました。キャンセルが出ましたらご連絡いたしますね。

サプライズブレッドのリクエストですね。
ほかにご希望の方がいらっしゃるようであれば検討させていただきますね。

体調はいかがですか?くれぐれもお大事に。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 19:42
♪12-04 14:45 鍵コメントさん

こんばんは!コメントありがとうございます。
メールを拝見しバンクーバーにお住まいかと思っておりましたが、
年に数回と滞在なのですね。理想的なリタイア生活です。
またご帰国の日程なりご希望の日程などお知らせいただけると嬉しいです。

素敵な日常をバンクーバーでお過ごしのご様子が拝見でき
感激しております。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 19:45
♪petitlapine さん

こんばんは。コメントありがとうございます。
長い付き合いの友人には私が教えられることが一杯で
この日も心に残る思い出ができました。

色彩ですか?
無意識の色あわせとでもいいましょか、あまり考えていないのよ。
petitlapine さんに褒めていただけ光栄です!

Commented by chojiiro at 2008-12-10 19:48
♪アンちゃん

こんばんは~。
12月にお会いできないのね、寂しいわ~。
シャンパン、、、今日もいただきました(レッスン中に・・・)
アンちゃん今度あけていただこうかな!

リクエストレッスンへのリクエストありがとう!
ピザとアレンジベーグルね。了解です!
来月は会いたいなぁ~。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:31
♪12-04 20:15鍵コメントさん

こんばんは!
あの時の・・・そうでしたか!ありがとうございます。
そちらのアドレスにメールさせていただきますね。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:36
♪12-04 22:27 鍵コメントさん

こんばんは!
今日はありがとうございました。
ここ数日放心状態でのお教室でしたが、皆さんの温かいお心に触れ
気持ちの切り替えができたようです。

シャンパンを開ける私の危なげな手つきを天国から
「あらら・・・」なんて見守っていてくれたような気がしまう。
今年の鍵コメントさんとのレッスンは今日で最後ですが
沢山のお優しさを頂戴しました。ありがとうございます。

リクエストありがとうございます!
その内容で検討いたしますね。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:39
♪yokoさん

こんばんは!
楽しい一時をお過ごしだったようですね。yokoさんが淹れてくださる
ロイヤルミルクティを飲んでみたいです!

文中リンクありがとうございます。
直ぐに反応できずにごめんなさい!
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:44
♪matoiさん

こんばんは!
既にパン作りめきめきと腕を上げていますね~。
と褒め上手!!
バゲットの次はカンパーニュなんていかがでしょうか?
かなりハードル高いですが難しいほどまた嵌るような気がします。
カンパーニュのファンは一番多いかもしれませんよ。

今度はカメラ機能使いましょうか。
居留守なんてとんでも・・・・・!!直ぐにラブコール二応えますよ!
あ!ラブコールじゃないですね、質問でしたね。いつでもOKですよ。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:50
♪12-09 18:26 鍵コメントさん

メール拝見いたしました。
ありがとうございます。
鍵コメントさんは常に命と対面されているお仕事、
どれだけ神経を使っていることかと尊敬しています。
ブログではあんなお茶目なのに・・・・。
そんな両面を持ち合わせる鍵コメントさん大好きです。

今回もどれだけ励まされたか!!
夫からも今回のことで
「人間は生かされているだけで奇跡なんだよ、朝起きてまた元気でいられることに感謝している・・・」こんな話を昨夜してくれ、儚くも精一杯日常を過ごすことが今、私にできることかなと・・・。
鍵コメさんのお話も頷きながら拝見しました。
いつも勇気とやさしさを分けていただいています。
ありがとう!
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:53
♪chakoさん

復活ね、おめでとう!
一年温めてくださったのね、明日は力が入るは!(いつも、もちろん力を入れていますが・・・)

今のところ大丈夫そう?この時期風邪も流行っているものね。
明日楽しみにしておりますね。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:55
♪12-09 23:44 鍵コメントさん

は~い、了解です。一番はそれで、あれであれね!!
近日中に予定を立てブログアップしますね。

また、お子様のお好きなそのパンも考えておきますね。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 20:57
♪kaoさん

こんばんは!先ほどはご連絡ありがとう。
いよいよですね。
今回も美味しいパンをご紹介しますので楽しみにしてね。

Mさん南国からお帰りになったかな?
Commented at 2008-12-10 21:46
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-12-10 22:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 22:38
♪12-10 21:46 鍵コメントさん

こんばんは。
早速ありがとうござます。
前を向いて!!
おっしゃる通りです。
ここ数日はレッスンがあり気が紛れておりますので、それが良かったのかと・・・。ようやく↑の画像を直視できるようになりました。
彼女の分まで真っ直ぐに・・・そんな思いでおります。
温かいコメントに感謝しています。
お互いに体を大事にしましょうね。
Commented by chojiiro at 2008-12-10 22:47
♪12-10 22:03 鍵コメントさん

ありがとうございます。
おっしゃるように儚いから尊い・・・!
この日、いつもの賑やかなメンバーで楽しい時間を心に刻めました。
最後の思い出になりましたが、一つ一つの会話が今でもリフレインして、
時にまだ涙してしまいます。
下のお子さんが小1の男の子、どんなにか心残りだったろうと・・・それだけが今でもどこかに閊えています。
この続きは明日にでも、鍵コメントさんにお話したいことが沢山ありすぎて・・・・。

それに報いて・・・まさにそうですね。
心がけて日々過ごさなくては!

<< 続いています!パーティーシーン... パーティーシーンにいかがでしょう! >>