ありがとうございます!

昨日はクグロフ、天然酵母フォカッチャ、
そして、2008年最後のBaking Studio Grano Di Ciacoは
サプライズブレッド、アラシェンヌで作るカナッペ

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2008年、昨年以上にレッスン回数が増えるにあたり、
多数の方々との新たな出会いがあったBaking Studio Grano Di Ciacoでした。


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生徒さんに支えられ、助けられ励まされ、今年最後のレッスンが終了しました。
レッスン時には真剣な面持ちでいらっしゃる方も、ランチタイムには声を上げて笑ったり、たまには笑い過ぎて涙を流すこともしばし・・・。また時には、痛みを分かち合ったり、心の叫びを共有したり、子育てを語ったり、芸能情報~経済ニュース、美味しいお店の情報交換etc・・・・・

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そして、なんといっても最大に共有できるのが「美味しいパンをいただく幸せ」
一人よりも二人、そして多くの方々と同じ空間で同じパンをいただき、美味しさを共感できることが、こんなにも私の心の支えになっていたことに、改めて気づかされた一年でした。

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サプライズブレッドの蓋をあけた後の皆さんの笑顔、
ときめきの瞬間

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そんな皆さんの満面の笑みを感じつつ
2008のパンレッスンが今日終了しました。

Baking Studio Grano Do Ciacoに参加いただいた皆さん、
  
     ありがとうございます!!
     ご家族の皆さんの笑顔や「美味しい」のお声を運んでいただく度に
     こうしてご一緒にパン作りできる喜びをかみ締めています。

              Baking Studio Grano Di Caico   主宰Ciaco   






本日のお菓子
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Iさんお手製の美しく美味極まりないチョコレートガナッシュ、
完璧なまでのディテールに惚れ惚れ~


エミーズのお料理を習っているMちゃんがお取り寄せしてくださった、エミーズのお菓子
しっとりふんわりの食感・お味堪りません。(何をボケていたのかお写真撮り忘れ・・・)


またお写真撮り忘れ+皆さんにお出しするのを忘れておりまいました、R先生作(お料理研究家)のお菓子は帰宅後の娘のおやつに・・・美味しすぎるとペロリとたいらげ・・・・おかわり!!

お菓子バイキング、、、付きのレッスンが日常化しつつあり、嬉しい悲鳴♪♪♪










1月はリクエストにお応えする予定ですが、一部新メニューも登場、
レッスン時にご予約いただいた生徒さんのご連絡は不要です。
この日程はBaking Studio Grano Di Ciacoでレッスンされている生徒用です。新規お問い合わせの方はまた別日程でご相談させていただきますが、
ただ今お問い合わせが増え、お返事に時間がかかっております。
大変申し訳ありませんがもうしばらくお待ちください。

1月8日 マルゲリータピザ・アップルシナモン                  残席2名
定員になりました。

1月13日 天然酵母スコーン・サンドイッチ「アフタヌーンティーレッスン」  残席2名
      定員になりました。

1月14日 シナモンロール・天然酵母ベーコンエピ                残席2名定員になりました

1月15日 天然酵母フォカッチャ・天然酵母ショコラオレンジベーグル     残席1名
   定員になりました。

1月20日 天然酵母ベーコンエピ・天然酵母ショコラオレンジベーグル     残席2名

1月21日 プルマンブレッド・天然酵母フォカッチャ                 残席4名     残席1名    


1月23日 天然酵母スコーン・サンドイッチ「アフタヌーンティーレッスン」    残席3名  定員になりました。

1月26日 プルマンブレッド・天然酵母ショコラベーグル              定員

1月27日 天然酵母ショコラカンパーニュ・ハリウッドロール           残席3名

1月28日 ハリウッドマフィン・天然酵母ベーコンエピ               残席4名  残席1名
1月29日 天然酵母パン・ド・ミー、ショコラカンパーニュ             残席3名  定員になりました。


1月23日には、さかもとコーヒーのさかもとさんによる「美味しい紅茶の淹れ方」「美味しいコーヒーの淹れ方」のお教室も同時開催予定です(こちらは無料です)
さかもとコーヒーのさかもとさんはかつて、紅茶店・珈琲店をされておりました。  
コーヒー好き、紅茶好きの方とマニアックなまでにお話できるかと思います。


上記レッスン参加ご希望の方はPCメール、或いは非公開コメントにてお申し込みください。



  
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by chojiiro | 2008-12-19 23:55 | パン教室 | Trackback | Comments(49)
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Commented at 2008-12-20 06:43
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Commented at 2008-12-22 09:42 x
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Commented by yasurako at 2008-12-22 12:44
今年最後の教室おつかれさまでした!!
ほんとに、去年よりもずっとずっと教室の回数が増えてらしたようで、それでもお出かけもしたり、ジムにも行かれていて、読んでいる私が目がくるくるまわっちゃいました。
楽しい事、つらい事があったと思いますが、chakoさん大好きなので
頑張って下さい!
Commented by chojiiro at 2008-12-22 16:40
♪上記非公開コメントの皆さんへ

メールにて確認させていただきますので、よろしくお願いいたします。
Commented by chojiiro at 2008-12-22 16:44
♪ysurakoちゃん

こんにちは。
いつもおやさしい言葉ありがとう~。
アハ、目が回っちゃいました。
最近は少々セーブしながら体調を整えているのよ。

あ!ありがとう!
愛の告白(爆)とても嬉しいです!!
いつか、ゆっくり語り合いたいわ~(爆)
時間ができたら以前からのお約束のお食事もね、、、叶えましょうね!!
Commented by crazyangie at 2008-12-22 16:59
先生!
あ~。。。。ブログチェックできず、すでに遅かった。。。
フォカッチャ&アレンジベーグルレッスン参加希望だったのに。。。
うううぅぅぅ。。。。(涙)
もしキャンセル出たりしたらお知らせください。
PIZZAのレッスンでもいいです。。。(涙)
Commented by chojiiro at 2008-12-22 17:44
♪アンちゃん

は~い、メールの通りよ!滑り込みセーフ♪
Commented at 2008-12-22 19:32 x
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Commented by chojiiro at 2008-12-22 20:11
♪12-22 19:32 鍵コメントさん

お問い合わせありがとうございます。
単発のレッスンは行っておりません。継続して参加できる方のみとさせていただいております。
また場所はプロフィールを見ていただけますでしょうか。
詳細は自宅につきお申し込みがありましたらご連絡させていただきます。
動物性食品、、、フィリングで使用することはありますが、
パン生地には入りません。このようなお答えでよろしいでしょうか?

Commented at 2008-12-23 15:58
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Commented by chojiiro at 2008-12-24 10:39
♪鍵コメントさん

お久しぶりです!素敵なクリスマスカードありがとう!
Merry Christmas!

Commented by daikanyamamaria at 2008-12-24 11:42
        ★     
       ∴∴    
       ☆∴☆  
      ∴.☆.∴   
     ☆∴∴∴☆   
     ∴∴.☆.∴∴ 
       | |    
    |~~~~~~| 

  Merry Christmas。。.☆*
     Joy and Peace to You。.☆*:.。.☆*† 



         maria。。☆*:.。.☆*†
Commented by chojiiro at 2008-12-26 00:55
♪mariaさん

クリスマスの素敵なメッセージ
ありがとうございます。
ツリーが輝いているイラスト、シンプルで素敵です!
Commented at 2008-12-28 15:17 x
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Commented at 2008-12-28 15:18 x
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Commented at 2008-12-28 15:19 x
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Commented by chojiiro at 2008-12-29 12:32
♪鍵コメントさん

メールは12月22日に送信しております。
深夜にドコモのアドレスに同じ内容を送りましたがそちらも
エラーになりました。PC拒否設定されておりますか?

できましたら、お電話番号をお知らせいただけますか。
Commented at 2008-12-30 12:25 x
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Commented at 2008-12-30 21:07 x
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Commented by chojiiro at 2008-12-31 14:03
♪鍵コメントさん

連絡が取れよかった!!
1月の新規レッスンでお会いできますこと楽しみにしております。
Commented at 2008-12-31 23:05 x
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Commented by yoko_mama at 2009-01-01 17:48
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

3月にこちらに来られるようでしたらまた連絡くださいね。
田舎から駆けつけますから(笑)
Commented at 2009-01-04 08:24 x
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Commented by chojiiro at 2009-01-05 11:08
♪2008-12-31 23:05 鍵コメントさん

新年あけましておめでとうございます。

先日はあのような出会いがあり嬉しく思っております。

メール届いております!
実は返信しようと書きかけの文章を下書きのフォルダに入れ送信していなかったのです!ごめんなさい。
これからお送りしますね。

私も今度はBaking Studioでお会いできるますこと心からお待ちしております。三月には週末レッスンが再開できるかと思いますのでもうしばらくお待ち下さいね。

今年もよろしくお願いします!

写真は、あの時急いで撮りましたので、、、、ダメダメなのですが、
そう言っていただけますと励みになります。
またこちらでお話しましょうね。
Commented by chojiiro at 2009-01-05 11:12
♪yokoさん

新年あけましておめでとうございます。
早々に賀状をいただき嬉しく拝見させていただきました。
今年は新年を迎えてからの賀状印刷となり
昨日皆さんに投函したばかりですからかなり遅くなりますので・・・。

はい!その時は是非に!!
今年もブログ並びにブログを飛び出してのお付き合いよろしく
お願いいたします。
Commented by chojiiro at 2009-01-05 11:14
♪2009-01-04 08:24 鍵コメントさん

お問い合わせありがとうございます。
そちらのアドレスにメールさせていただきますね。
ヤフーメールはたまに届かないことがありますので、
今日中にメール返信がございませんでしたら、
他の連絡先をお知らせいただけますでしょうか。
Commented at 2009-01-07 14:13 x
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Commented by chojiiro at 2009-01-07 18:45
♪01-07 14:13 鍵コメントさん

あけましておめでとうございます。
こちらこそ、いつもお優しく、心配りをされる鍵コメントさんに目からうろこ!(ちょっと言葉の使い方可笑しいですが・・・)

了解しました。
14日OKですよ。
シナボン撤退したのですね。私もあの少々甘めの好きでした・・・。
27日もご参加でよろしいでしょうか?OMペアーで!!
Commented at 2009-01-08 10:50 x
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Commented by chojiiro at 2009-01-09 07:16
♪ 鍵コメントさん

おはようございます。
了解しました。
わぁ~両日ともに楽しみにしておりますね。
コンビ参上嬉しい~♪
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