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切り替え

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会社から帰宅後、脳の切り替えは料理をつくることでチェンジしています。昨日から漬けておいた「いわし」はオーブンで15分焼き(栗原はるみさんの「いわしの香り焼き」)・水菜とほうれん草の松の実サラダ・ポテトサラダ(朝準備)・ごはん・お味噌汁をパ・パ・パと仕上げ夕ご飯です。

お皿は笠間焼き・備前焼き。笠間は年に何回か出かけます。魯山人の生家が北鎌倉から笠間に移築され「春風萬里壮」として一般公開しております。芸術の街らしい風景・・素朴さに心が安らぎます。笠間日動美術館もおすすめです。
by chojiiro | 2005-06-10 23:26
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