ア・ラ・シェンヌ・レッド、ココアショコラ

d0023047_20155754.jpg



昨年の今頃の時期にレッスンしていた、ア・ラ・シェンヌ・レッド
この時期になると無性に食べたくなります。
先月同じグループであった方々に加え、先週パニーニレッスンで参加いただいたSさんも
今月2回目のご参加となり6名でのレッスンです。
まだまだ初々しくお若い方々、お料理教室、パンと・・・自分磨きが素晴らしいのです!!
大学生のお子様がいらっしゃるHさんもすんなり皆さんと溶け込みまるで同じ世代のようです。皆さんからは毎回穏やかな空気を分けていただきます。

d0023047_20304735.jpg

d0023047_20311120.jpg




お料理の雑誌・本(記憶になし)で見て一度試してみたかったのがこれ!
フォーク型・スプーン型に粉をふると
パンにまた違った表情が出てきます。
この方法なかなか楽しめますよ。
パン生地がココア配合なため余計に色の濃淡がはっきりしていたようです。
身近な雑貨、カトラリーを利用したことで、皆さんとあれやこれやと盛り上がったレッスンでした。
[PR]
by chojiiro | 2009-06-16 20:34 | パン教室
<< 房すぐり 九十九里   nayaパン も... >>