天然酵母スコーンとプルマンで作るサンドイッチ

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最上段は季節の果物、
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二段目は2斤プルマンブレッドをスライス、皆さんで具材をサンドし、カッティング。
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テーブル上には天然酵母スコーン
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チャイ風ロイヤルミルクティを入れて、アフタヌーンティー。

↓のレギュラーレッスンと続きでご参加いただいた方、また来週のレギュラークラスご参加の方も数名、いつもありがとうございます!

この日、プルマンの丸めについてレッスンで少し触れましたが、
こちらに、「丸め」の目的をまとめましたので、ご参照下さい。
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by chojiiro | 2009-09-10 22:37 | パン教室
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