一年前、我が家にショートステイしたソフィーちゃんのご両親から、ランチのお誘い。 一年ぶりのソフィーちゃん、相変わらず気品に溢れる身のこなし。 彼女から伝わる雰囲気、全てご両親のDNAと納得。 ランチの前にリビングにてアペタイザーのパンケーキカナッペ(これが実においしく、10月の教室でご紹介しています)とシャンパン。 昨年の日本の写真を振り返りながら、懐かしむ間、 ソフィーパパ・ママさんはランチの準備。 ホームパーティーのホストぶりがスマート、かっこいい! 場所をダイニングルームに。 まずは、白ワイン、海老のカクテルソースの前菜で乾杯。 メインはローストビーフとお野菜のガルニチュール、グルービーソースを添えて。 ポテトソテーもたっぷり。 メインの前にはこの赤ワイン。 ママさんはフランス通、食通、ワイン通。 パリのフォーションで購入したという赤ワインの美味しかったこと。 翌日パリに行く予定を伝え、ラベルを見せていただく。 その間、ソーフィーちゃんのピアノ演奏、パパさんのピアノ演奏、 音楽一家、パーティー時は家族演奏するのだと。 今年のサマーバカンスはイタリアに演奏旅行したソーフィーちゃん。 次女クリスマス休暇は、ソフィーちゃん一家と過ごす予定。 2階にある家族用リビングルームにクリスマスツリーを飾るのよ、とママ。 全てのお部屋へ案内していただく。 キッチン横はお庭へと続くコンサバトリー。ガラスの屋根で採光抜群。 ラルフローレン、ローラアシュレイ、デザーナーギルド的なファブリック使い、テイスト、 もう見惚れてしまうほど。 ママに「素敵なファブリックですね」と話しかけると、 「この生地はね・・・・」と丁寧に教えてくださる。インテリアの趣味も抜群。 食事後、パパさん運転のお車で、町の中を案内していただく。 美しい町並み Beverley大聖堂、日曜日は休館日でしたが、パパさんの口利きで入場させていただくことに。 中世の頃、潤っていた街は教会が大きいと高校世界史、確かポールマッカートニー似の先生に教えて貰った事を思い出す。 レリーフの美しさ、様式美の見事さ、この数日後に行くコッツフォルズ地方でも教会を中心とした街の成り立ち、カントリーサイドの美しさに感動することになる。 パパさんが駅まで送ってくださる。 19時発の電車からは、輝きを放った夕日、こちらの自然美にも感動。 翌日はユーロスターでparis。
by chojiiro
| 2010-10-03 19:30
| 旅 イギリス・フランス
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Baking Studio Grano Di Ciaco
■Baking Studio Grano Di Ciaco主宰
■2018年4月10日発売「Bread Party」世界文化社 どうぞよろしくお願いいたします! ■クリナップ最高級キッチン「CENTRO」アンバサダー2018年4月~ CENTROブログはこちらから ■社団法人銀座クッキングスクール 料理家養成コースパン部門講師 ■ランベリー南青山 ブーランジェリーアドバイザー エキサイト公式プラチナブロガー にご紹介いただきました。 各種お問い合わせは こちらまで Baking Studio Grano Di Ciaco ご参加ご希望の方は、 お名前、ご住所、電話番号、自己紹介を明記の上、ご連絡いただけますよう、お願いいたします。 instgram パンのある毎日の風景の画像をご紹介しています。ぜひフォローしてください! ZWILLING 横浜元町店にて定期的にスペシャルクッキングを担当させていただいています。 ■メディア掲載■ ■Panasonic株式会社 暮らしの情報誌「Otonari」の表紙・背表紙と特集に掲載していただきました。「春、暮らしにいいことはじめませんか。」テーブルコーディネート、料理、スタイリングをご紹介しています。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol3大人のN.Y.DERI STYLEに6ページ掲載していただきました。 ■ELLE à table2015年9月号 お料理とスタイリングを担当させていただきました。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol2 「パンが主役のおもてなし」にテーブルコーディネート、お料理レシピ、おのてなしのコツ、ポトラックの提案を8ページご紹介いただきました。 ■Bon Chic (VOL.11) 「サロンから繋がる幸せの輪」 にご紹介いただきました ■Kitchen特集NO.3レシピ2種とインタビュー記事、紹介していただきました ■PLUS 1 LIVING 5月号 インテリア紹介していただきました ■ieie clubインテリア関係の記事連載 ■2007年12月27日 今週のピックアップブロガーに紹介していただきました Copyright© 2005-2018 丁子色 All Rights Reserved カテゴリ
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