Baking Studio Grano Di Ciaco 主宰 佐川 久子
「パンと料理のマリアージュ」をテーマに、トレンドを取り入れた独自レシピによる、本格的な パン、料理とスタイリング講座を自宅のキッチンスタジオにて開催。口コミやブログを通じ、国内外から受講生が訪問し、予約の取れない人気の教室となる。建築設計事務所での勤務、またインテリアコーディネーターとしての長年の経験をベースとした、 色づかいやスタイリングは勿論のこと、日本の伝統色や品々、海外のアンティークなども取り入れ、 ワンランクアップできる『上質で心地よい空間』創りを得意とする。ルールだけにとらわれない、上質で自然な暮らしに繋がる提案は、選択の幅も広がり、自分流にカスタマイズ可能なものとして、同世代女性だけではなく、幅広い層に支持されている。ミシュラン星付のフランス料理店でのブーランジェリーアドバイザーや、国内外キッチンおよびキッチンウェアメーカー での、季節や行事をテーマとしたテーブルスタイリングの講座も担当。昨年より、伊勢丹新宿店リビングフロアにて、不定期にテーブルコーディネイトの紹介も始める。同時に、国内の食器メーカーとのコラボにより新商品の開発も担当。本年4月には、世界文化社より活動の集大成として、テーブルスタイリングと食を通じてのライフスタイル提案本「人気パン教室Grano Di Ciacoの四季のブレッド・パーティー」を発刊予定。発売前より、海外版の出版の問い合わせがいくつかあり。その他にも上質で感度の高い商品や食品の紹介、生産者とのコラボイベント等、サロンの外にも活動の幅を 広げている。 Blog 丁子色 : http://chojiiro.exblog.jp Instagram 1021ciaco : https://www.instagram.com/1021ciaco
by chojiiro
| 2013-07-01 16:01
| プロフィール
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Baking Studio Grano Di Ciaco
■Baking Studio Grano Di Ciaco主宰
■2018年4月10日発売「Bread Party」世界文化社 どうぞよろしくお願いいたします! ■クリナップ最高級キッチン「CENTRO」アンバサダー2018年4月~ CENTROブログはこちらから ■社団法人銀座クッキングスクール 料理家養成コースパン部門講師 ■ランベリー南青山 ブーランジェリーアドバイザー エキサイト公式プラチナブロガー にご紹介いただきました。 各種お問い合わせは こちらまで Baking Studio Grano Di Ciaco ご参加ご希望の方は、 お名前、ご住所、電話番号、自己紹介を明記の上、ご連絡いただけますよう、お願いいたします。 instgram パンのある毎日の風景の画像をご紹介しています。ぜひフォローしてください! ZWILLING 横浜元町店にて定期的にスペシャルクッキングを担当させていただいています。 ■メディア掲載■ ■Panasonic株式会社 暮らしの情報誌「Otonari」の表紙・背表紙と特集に掲載していただきました。「春、暮らしにいいことはじめませんか。」テーブルコーディネート、料理、スタイリングをご紹介しています。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol3大人のN.Y.DERI STYLEに6ページ掲載していただきました。 ■ELLE à table2015年9月号 お料理とスタイリングを担当させていただきました。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol2 「パンが主役のおもてなし」にテーブルコーディネート、お料理レシピ、おのてなしのコツ、ポトラックの提案を8ページご紹介いただきました。 ■Bon Chic (VOL.11) 「サロンから繋がる幸せの輪」 にご紹介いただきました ■Kitchen特集NO.3レシピ2種とインタビュー記事、紹介していただきました ■PLUS 1 LIVING 5月号 インテリア紹介していただきました ■ieie clubインテリア関係の記事連載 ■2007年12月27日 今週のピックアップブロガーに紹介していただきました Copyright© 2005-2018 丁子色 All Rights Reserved カテゴリ
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