明けましておめでとうござます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 年末がタイムスケジュールに追われただけに(予定を一杯入れただけ・・) 何とものんびりとしたお正月を過ごしています。 今年は実家に帰省せず、自宅で。 家族が好きなお節だけ少し手作りしてみました。 年末まで来客があったり、ワックスがけ、窓枠を外しての窓掃除と まとまった料理時間が取れないため、残らず食べてくれるお料理に限定して。 伊達巻(クリスマスの京都お買い物「有次」で買った鬼簾で巻いたみたらくっきり例年よりも 美しい仕上がりになりました。黒漆重箱の中) 黒豆、筒牛蒡、なます、田作り、錦巻(大皿に) 蓬麩柚子味噌添え(こちらも京都錦市場で) 和風コールドローストビーフ(わさびを添えて) (ホームコンサートに続きNoe先生レシピで2回目の復習) (お節料理は、ひかる先生、母のレシピより) 他に市販の松前漬け、数の子わさび、イカ数の子、かまぼこ。 元旦は、家族でお節とお雑煮をいただき、夕方から映画鑑賞 「永遠の0」 単行本を先に読んで感動していた夫の話や前評判通り 心に響くストーリーでした。 小説を読んで男泣きするという声にに納得です。 女性よりも男性に響くのかもしれませんね。 あの時代、妻を子供を思う愛に、しびれます! さてと、夫の趣味が高じて「新春コンサート」が明後日都内某所にて! 今年も平和で穏やかな年になりますように。 深紅のアマリリスと松。コンソールテーブルにはクリスマスアレンジをリフォームして シャンパンゴールドの菊とグリーンのマム、水引を加えて。 今年もパンのレッスンや美味しいもの、身の回りの風景などを綴っていきたいと 思っています。お付き合いくださいね! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 年末年始のエピソード、こちらと、こちらとこちらに。
by chojiiro
| 2014-01-02 19:53
| お正月
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Baking Studio Grano Di Ciaco
■Baking Studio Grano Di Ciaco主宰
■2018年4月10日発売「Bread Party」世界文化社 どうぞよろしくお願いいたします! ■クリナップ最高級キッチン「CENTRO」アンバサダー2018年4月~ CENTROブログはこちらから ■社団法人銀座クッキングスクール 料理家養成コースパン部門講師 ■ランベリー南青山 ブーランジェリーアドバイザー エキサイト公式プラチナブロガー にご紹介いただきました。 各種お問い合わせは こちらまで Baking Studio Grano Di Ciaco ご参加ご希望の方は、 お名前、ご住所、電話番号、自己紹介を明記の上、ご連絡いただけますよう、お願いいたします。 instgram パンのある毎日の風景の画像をご紹介しています。ぜひフォローしてください! ZWILLING 横浜元町店にて定期的にスペシャルクッキングを担当させていただいています。 ■メディア掲載■ ■Panasonic株式会社 暮らしの情報誌「Otonari」の表紙・背表紙と特集に掲載していただきました。「春、暮らしにいいことはじめませんか。」テーブルコーディネート、料理、スタイリングをご紹介しています。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol3大人のN.Y.DERI STYLEに6ページ掲載していただきました。 ■ELLE à table2015年9月号 お料理とスタイリングを担当させていただきました。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol2 「パンが主役のおもてなし」にテーブルコーディネート、お料理レシピ、おのてなしのコツ、ポトラックの提案を8ページご紹介いただきました。 ■Bon Chic (VOL.11) 「サロンから繋がる幸せの輪」 にご紹介いただきました ■Kitchen特集NO.3レシピ2種とインタビュー記事、紹介していただきました ■PLUS 1 LIVING 5月号 インテリア紹介していただきました ■ieie clubインテリア関係の記事連載 ■2007年12月27日 今週のピックアップブロガーに紹介していただきました Copyright© 2005-2018 丁子色 All Rights Reserved カテゴリ
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