新鮮な野菜を洗い、水分を充分含ませたところで、下準備、
ミニトマトと言っても一回り大きいサイズなのかしら、カリフラワー、豆苗、花クレソン 白い可憐なお花をつけたクレソンはこの時期ならでは、みょうが、キャベツ、葱、紫蘇、 samanthaさんがピクルス作りをされていたので、レシピを参考に、きゅうりをこんな風に 漬けてみました。 保存方法:水分を含ませたお野菜を袋に入れ、息を吹きかけ二酸化炭素を充填、これが新鮮に保つコツだそうです。このやり方で、毎回ストック、実際一度しなってしまった葉さえ生き返る技、週末までのお野菜・お肉の下準備が終了、ホッ <原理> ・低酸素&高二酸化炭素状態に保つ。(モノにもよりますが) 呼吸量の多い野菜は、一定の低酸素&高二酸化炭素状態にして呼吸を抑えることで老化を 抑制できます。 アリエッタ研究に没頭?の日々・・・ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 以前から続けている骨格矯正、10回終了、固まっていた筋肉がほぐれ、股関節がかなり 開き腰痛が消えたのです・・・。幾分ウエストが締まり、これは期待がもてそう・・・。 ところで肝心のクレソンのお花は
by chojiiro
| 2006-05-24 20:35
| 日々
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Baking Studio Grano Di Ciaco
■Baking Studio Grano Di Ciaco主宰
■2018年4月10日発売「Bread Party」世界文化社 どうぞよろしくお願いいたします! ■クリナップ最高級キッチン「CENTRO」アンバサダー2018年4月~ CENTROブログはこちらから ■社団法人銀座クッキングスクール 料理家養成コースパン部門講師 ■ランベリー南青山 ブーランジェリーアドバイザー エキサイト公式プラチナブロガー にご紹介いただきました。 各種お問い合わせは こちらまで Baking Studio Grano Di Ciaco ご参加ご希望の方は、 お名前、ご住所、電話番号、自己紹介を明記の上、ご連絡いただけますよう、お願いいたします。 instgram パンのある毎日の風景の画像をご紹介しています。ぜひフォローしてください! ZWILLING 横浜元町店にて定期的にスペシャルクッキングを担当させていただいています。 ■メディア掲載■ ■Panasonic株式会社 暮らしの情報誌「Otonari」の表紙・背表紙と特集に掲載していただきました。「春、暮らしにいいことはじめませんか。」テーブルコーディネート、料理、スタイリングをご紹介しています。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol3大人のN.Y.DERI STYLEに6ページ掲載していただきました。 ■ELLE à table2015年9月号 お料理とスタイリングを担当させていただきました。 ■大人のpremiumPLUS1LIVING vol2 「パンが主役のおもてなし」にテーブルコーディネート、お料理レシピ、おのてなしのコツ、ポトラックの提案を8ページご紹介いただきました。 ■Bon Chic (VOL.11) 「サロンから繋がる幸せの輪」 にご紹介いただきました ■Kitchen特集NO.3レシピ2種とインタビュー記事、紹介していただきました ■PLUS 1 LIVING 5月号 インテリア紹介していただきました ■ieie clubインテリア関係の記事連載 ■2007年12月27日 今週のピックアップブロガーに紹介していただきました Copyright© 2005-2018 丁子色 All Rights Reserved カテゴリ
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