夏休み最後の平日 朝食

今週は週末が土・日のため夏休みを得した気分の娘達。ぎりぎりまで宿題をこなしようやくすべて終了しました。至ってのんびりな長女に・・・毎日焦らす母＾＾；
今日が平日の夏休み最後の朝になってしまいました。（寂しいような嬉しいような・・・・）来週から仕事に遊びに全力投球です。
　　　　　　ホシノ天然酵母で生地を６時間かけて仕込んだブルーベリーブレッド。
那須高原では有名な「ペニーレイン」の人気パンを真似て作ってみたもの、ブルーベリーが足りない上に巻きが甘くゆるゆるに、渦巻きが不完全になってしまいました。ビートルズ好きな方は「ペニーレイン」でピン！ときたかもしれませんね。オーナーのビートルズ好きの拘りは店内の随所から感じられます。ビートルズグッズを飾り、BGMはもちろん、ビートルズ。TVチャンピオンのパン職人選手権で優勝したお店のようです。那須にお出かけの際は是非本家本元のブルーベリーパンをお試し下さいね。那須の他、最近では宇都宮にもオープンしたようです。詳しくは、、、こちらを。
　　　　　　スクランブルエッグ・カリカリベーコン・バジルとまと・ヨーグルト
次女のおもいっきり体育会系の部活動がある日は、こんなパン食ではすまず、朝から和食一辺倒だった日々、今朝はパン好きの長女が喜んでいました。
　　　　　もちろん、ciacolittaもまだまだ飽きずにこの食べ方をしています。


９月からまた定期パン教室に加え、三回コースの天然酵母＋ドライイースト使いのパン教室が開講します。ご連絡を取り合ってから、すでに月日が経っておりますので、また再度ご連絡させていただきますね。